ETA 2007/6/19: 這家店關了... 為什麼!?
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營業時間: 到蠻晚的, 改天去看清楚再PO上來
地址: 新竹市湳雅街42號 (大潤發麥當勞斜對面)
電話: 0937-132396, 0963-054860
臭豆腐(油炸, 麻辣, 清蒸, 鹽酥)/泡菜/小菜
==經驗談==
他們沒有鮮艷的招牌, 只有一個大大的紅色招牌上寫著: 臭豆腐.
一看就知道他們在賣什麼. 當初此店還未開業, 只掛出招牌, 我就想"哇! 在這種地段, 開店賣臭豆腐, 太有膽量了吧. 附近賣這種吃不飽的東西都是以攤販式的在營業呢!"
第一次去吃, 覺得店好小哦, 只有4張桌子. 明明店面就不小, 但是總覺得很擠. 因為空間都拿去當開放式廚房和家人活動區啦. 那時還不覺得他們的臭豆腐有什麼特別之處. 北大路一家臭豆腐也很好吃啊, 而且還比較便宜.
後來每次經過都聞到很香的臭豆腐味, 口水一直留. 只能說, 老闆太聰明啦, 把味道抽至大馬路上, 剛好又是紅綠燈處, 只要是機車騎士停下來一定都聞到香味. 所以我們又光顧了.
第二次去, 本來只有點臭豆腐而已, 但是THM看到別桌上的鴨血湯, 想到以前在台北吃過的鴨血湯, 就點了一碗. 我本來還沒啥興趣的, 因為我不喜歡辣的食物. 但嚐過一口後就欲罷不能了! 他們的鴨血湯還蠻辣的. 連THM這種喜歡吃辣的人光吃小辣的湯, 就有點受不了, 那我就更不用說了. 但為何我還是對他欲罷不能呢? 因為這湯頭有種特殊的味道. 我實在吃不出來, 只能猜說應該是辣椒的一種, 但又不是常吃到的辣椒. 特殊湯頭配上鴨血和其他配料, 真的很好吃. 吃了幾口湯, 辣的受不了時, 就吃幾口油炸臭豆腐. 他們的臭豆腐是三角形的, 和其他家的不一樣, 表皮很脆, 很好吃. 沾料的話, 是醬油, 沒啥特殊的. 但是泡菜很美味. 我覺得臭豆腐的好吃與否, 泡菜是很大的因素.
吃了這兩樣東西後, 可能會因為口味重或過辣而覺得口渴. 這時就要喝飲料啦. 冰冰涼涼的飲料喝下去, 實在很爽快. 若覺得他們的飲料選擇太少, 可以自己帶. 旁邊就有7-11和飲料店, 很方便的.
我們每次都這樣點: 油炸臭豆腐+小辣的鴨血湯+冰涼的飲料. 若怕肚子餓, 還可多點一個脆皮饅頭. 我只要過了一陣子沒吃, 就會很想念他. 好像上隱了一樣.
還有一點值得誇獎的是他們的服務態度. 老闆和老闆娘給人的感覺很和善, 尤其是老闆娘, 非常客氣. 每次她拿碗給我時, 都是兩手捧著的, 態度就是: 好像我是皇上, 她是僕人. 讓我受寵若驚, 虛心到不行. 他們的小孩都在店面裡活動. 很小的就睡在嬰兒床裡. 每次夫妻兩人面對小孩都是一臉祥和和滿足的表情, 好像有這些小孩是一件很幸運的事. 我覺得很難得. 現在要看到這種表情已經很少了. 有點感動.
最後, 強力推薦大家去試試. 新竹又多了一家好吃的臭豆腐啦.
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